탄간탄간 그릴
괌의 마음을 담은 맛: 탄간탄간의 이야기
TanganTangan에 오신 것을 환영합니다. 이곳은 괌의 생동감 넘치는 정신을 바탕으로 한,
한 끼 한 끼가 이야기를 들려주는 공간입니다.
저희 요리 여정의 중심에는 TanganTangan 나무—학명 Leucaena leucocephala—가 있습니다.
이 나무는 자연이 준 강인하고 다재다능한 선물로, 괌의 땅과 문화에 깊은 영향을 끼쳐왔습니다.
원래 중앙아메리카와 카리브해가 원산지인 탄간탄간 나무는 괌과 태평양 지역에서 새로운 터전을 찾았고,
단순한 식물을 넘어 조화, 지속 가능성, 공동체의 상징이 되었습니다. 원주민들은 이 나무의 빠른 성장성과
다양한 쓰임새—토양을 비옥하게 하고, 작물과 가축을 위한 그늘을 제공하며, 땅을 회복시키는 능력을 높이 평가했습니다.
이 특별한 나무에서 영감을 받아, 저희는 레스토랑 이름을 TanganTangan이라 지었습니다. 나무가 땅을 풍요롭게 하듯이,
저희는 여러분의 감각을 만족시키는 바비큐 요리를 통해 그 정신을 이어가고자 합니다.
TanganTangan 나무로 천천히 훈제한 요리는 은은한 단맛과 흙 내음이 어우러진 풍미를 자랑하며, 괌의 정신—풍요롭고,
강인하며, 자연과 깊이 연결된 삶—을 담고 있습니다.
TanganTangan은 지속 가능성과 지역 공동체를 소중히 여깁니다. 모든 재료는 현지에서 조달하여, 한 끼 식사가
입맛을 즐겁게 할 뿐만 아니라, 괌의 가족 공동체를 더욱 단단히 연결하는 역할을 합니다. 저희 음식을 즐기시는 순간,
단순한 맛을 넘어 괌의 유산과 자연의 아름다움을 함께 나누고 계신 것입니다.
이 여정에 함께해 주셔서 감사합니다. TanganTangan에서의 모든 식사는 괌의 땅과 문화, 그리고 이야기를 기념하는 축제입니다.
- 위치 호텔 1층
- 좌석 수 78석
- 요리 종류 차모로 퓨전 그릴 레스토랑
- 분위기 가족 친화적 & 캐주얼
- 특징 단품 주문 (단품요리)
- 디너 영업시간: 17:00-21:00 (라스트 오더 20:30)
월・화요일 휴무
* 영업시간은 숙박 상황에 따라 변경될 수 있습니다. 최신 정보 및 예약은 671.300.7225로 문의해 주세요.
탄간탄간 그릴 메뉴
레스토랑・바
라고
인터내셔널 퓨전 스타일의 캐주얼 카페 레스토랑으로, 매일 아침 식사 단품 메뉴, 올데이 단품 메뉴, 그리고
일요일 브런치 뷔페를 제공합니다
탄간탄간
간탕간 나무의 은은한 향을 입힌 정통 차모로 바비큐. 가족과 함께 즐기기 좋은 캐주얼한 공간에서 괌의 전통
맛을 느껴보세요.
텐쿠 유젠
정통 태국, 중국, 한국 숯불 바비큐와 다양한 오리지널 요리의 퓨전을 즐겨보세요.
카페 비바!
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